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2023.09.06

Buffet (Brunch)

スモーブロービュッフェ
<Smørrebrød Buffet>

[7:00 – 14:00 (L.O 13:00) ]
※宿泊ゲストは11時までにご入店をお願いしております。
 Hotel guests might start to enjoy the buffet between 7am to 11am.

『朝食』は旅の大きな楽しみのひとつ。

THE REIGN HOTEL KYOTOの朝食はデンマークの伝統料理『スモーブロー(オープンサンド)』や、冷/温菜、フルーツやヨーグルトなどのサイドディッシュ、豊富な種類の朝焼きのパンなどをビュッフェスタイルで自由に召し上がって頂けます。
※サイドディッシュ類は全てガラス製蓋つき容器に個別に盛り付けております。

Breakfast is one of the true pleasures of traveling. Our morning buffet includes traditional Danish Smørrebrød (open sandwiches); hot and cold dishes, side dishes including fruit and yogurt; and a rich variety of freshly baked breads.
※All side dishes are individually arranged in a glass container with a lid.

Breakfast / Brunch
― Hotel Guests & Visitors ¥3,000

[朝食付き宿泊プラン]

- スモーブロー Smørrebrød -

パンに肉類や魚介、野菜など様々な具材を乗せたデンマークの伝統的なオープンサンド料理。THE REIGN HOTEL KYOTOオリジナルのレシピでご用意しました。

Traditional Danish open sandwiches with various ingredients such as meat, fish, and vegetables on bread. Made by the Reign Hotel's original recipe.

スモーブローメニュー>
Smørrebrød Menu

*国産ポークハム トマトフォンデュと春のお野菜-チーズ風味
*スモークサーモンのレモン風味-アボカドとケッパー添え
*ささみと山菜の白みそゴマ和え-ボイルエッグ添えスイートレリッシュのアクセント
*彩野菜グリル カシューナッツと豆乳ヨーグルトソース-ビネガートマトとドライイチジク添え(ヴィーガン対応)

*Roast Ham, tomato fondue and spring vegetables - cheese flavor
*Smoked Salmon with Lemon Flavor - Served with Avocado and Capers
*Chicken fillet and wild vegetables with white miso and sesame dressing - Accompanied by boiled egg and sweet relish
*Grilled vegetables with cashew nuts and soy milk yogurt sauce - served with vinegar tomatoes and dried figs(Vegan friendly)

- Buffet -
*本日のスープ
*ハモンセラーノ
*ねばねば野菜のサラダ
*温泉卵 ピリ辛風味
*旬野菜の西洋炊いたん
*カリフラワーのサブジ-スパイス和え(ヴィーガン対応)
*自家製ごま豆腐(ヴィーガン対応)
*白身魚と魚介のクリーム煮
*チキンとパスタのトマト煮込み、バジルソース
*根菜のアヒージョ(ヴィーガン対応)
*プティパン
*ゆで卵
*グラノーラ
*フルーツ
*ヨーグルト
※仕入れ状況により急遽内容が変更する場合がございます。ご了承下さい。

- Buffet -
*Today's soup
*Jamon Serrano
*gooey vegetable salad
*Half boiled egg spicy flavor
*Steamed seasonal vegetables
*cauliflower sabzi(Vegan friendly)
*homemade sesame tofu(Vegan friendly)
*Creamy Stew with white fish
*Tomato Stew with Chiken and Pasta
*Root vegetable ajillo , Walnut Miso(Vegan friendly)
*Petit Bread
*Boiled Egg
*Granola
*Fruits
*Yogurt
※The contents may change suddenly depending on the purchasing situation. please note that.

- Bread -

スペイン産の発酵バターをたっぷり使った生地のクロワッサンや、フランス国家最優秀職人賞(MOF)を受賞したラロス氏のローフパンなど日替わりで数種類を毎朝焼き上げて提供します。

We offer a variety of freshly baked day-to-day breads such as croissants made from Spanish fermented butter and the loaf bread of Mr. Laros, who won the French Craftsmen Competition known as Meilleur Ouvrier de France.

- Coffee -

大阪北摂に店舗を構えるTERRA COFFEE ROASTERS焙煎で薫り高くフルーティーなコーヒーをご用意しました。
まるで生産地へと赴いているかのようなテロワール(TERROIR)を是非ご体験ください。

We have prepared aromatic and fruity coffee. Roasted by TERRA COFFEE ROASTERS, which has a store in Hokusetsu, Osaka.
Experience TERROIR as if you were in the production area.

- Drink -

*ホットコーヒー
*ホットティ(アールグレイ)
*オレンジジュース
*アップルジュース
*黒葡萄ジュース
*アイスコーヒー
*アイスティ(アールグレイ)
*ミルク

*Hot Coffee
*Hot Tea (Earl Grey)
*Orange Juice
*Apple Juice
*Grape Juice
*Iced Coffee
*Iced Tea (Earl Grey)
*Milk

- Morning Drink Menu -

朝食時にもオプションで様々なドリンクをご用意しています。
ラテやビール、ワインなどで朝を贅沢にお過ごしください。

⁂ Takeaway available

*エスプレッソ Espresso ¥400
*ラテ Latte       ¥600 ⁂
*アイスラテ Iced Latte  ¥600 ⁂
*ビール ハートランド 500ml ¥800
 Beer Heartland 500ml
*スパークリングワイン ¥700
 Sparkling wine Prosecco Brut

<OPENING HOURS>

Brunch    7:00 - 14:00 (L.O 13:00)
Drink Bar  14:00 - 17:00
Cafe & Bar   20:00 - 23:00(L.O 23:00)(金 Fri / 土 Sat )
※急遽臨時休業とさせて頂くことがございます。
※最新情報は各種SNSまたは公式HP内NEWSにてお知らせ致します。
*There may be temporary closures.
*Please see the official website or SNS for the latest information.

※全ての価格は、税、サービス料込みとなります
 アレルギーのお持ちの方はスタッフまでお申しつけください
 お車を運転される方の飲酒を固く禁じさせて頂きます
 食べ残しはご遠慮下さい
 All prices are tax and service charge inclusive.
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 Driving under the influence of alcohol is strictly prohibited.
 Please know your limits when ordering.

THE REIGN HOTEL KYOTO
Restaurant

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