Cafe Dessert start
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植物や木材,土,光など、自然が溶け込む北欧デザインの空間。
そんな心落ち着く空間を楽しんで頂きたいと思い、アフタヌーンティータイムに北欧デザートをご用意しました。
– Cafe Dessert –
14:00 – 17:00
<French Semla / フレンチセムラ>
(takeaway available)
*Nature / ナチュール …¥450
*Berry / ベリー …¥450
<Smørrebrød / スモーブロー>
*Apple & Brown sugar icecream “Gyuhi”
りんごと黒糖アイスクリームの
ぎゅうひ包み …¥650
*Pineapple & Kiwi Macedonia style Mascarpone cream
マチェドニア風パインとキウイ
マスカルクリーム …¥650
– All prices are tax included.
フレンチセムラ:
スウェーデンの伝統的なお菓子セムラ(Semla)をREIGNオリジナルのレシピでご用意致しました。
フレンチトーストの様に、パンをカルダモンを混ぜたアパレイユに漬け込んでから焼きあげ、遊び味とたっぷりのクリームを挟み込みました。
フレンチセムラはテイクアウトも可能となっております。
French Semla:
We have prepared traditional Swedish sweets Semla with REIGN’s original recipe. Like French toast, bread was soaked in apareil mixed with cardamom and then baked, filling fresh cream.
スモーブロー:
バターを塗った薄切りのライ麦パンに肉類や魚介、野菜、ハーブなど様々な具材を乗せたデンマークの伝統的なオープンサンド料理。THE REIGN HOTEL KYOTOオリジナルのレシピでご用意しました。
Smørrebrød:
Traditional Danish open-faced sandwiches consisting of buttered rye bread, accompanied by cold meat or fish, herbs, and salad. Made by the Reign Hotel’s original recipe.